Il Ciambellone

Il Ciambellone

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Ciambellone | B&B Montegallo
Ciambellone | B&B Montegallo

Il ciambellone all’acqua è una colazione ideale per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto.
Un’ottima ricetta soprattutto per chi soffre di intolleranze al latte e ai suoi derivati in quanto privo di burro e latte.
Si accompagna benissimo con una tazza di tè ed è una torta ideale per una colazione golosa e semplice da preparare!
Il cacao aggiunge quel pizzico di gusto in più, soddisfando così anche il palato dei più golosi.

Ingredienti:
250 gr di farina
3 uova
130 ml di acqua
240 gr di zucchero
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
120 ml olio di semi di mais
1 cucchiaio di cacao

Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero in un ampio recipiente; per ottenere un composto spumoso aiutatevi pure con uno sbattitore elettrico.
Aggiungere vanillina, farina, lievito, acqua e olio: unire bene gli ingredienti mescolando il preparato dal basso verso l’alto.
Potete aggiungere anche l’uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida.
Prendete uno stampo per ciambelle, imburrate e infarinate versando metà del composto: unite il cacao all’altra metà del composto mescolandolo e poi versate sopra a quello precedente.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. A cottura ultimata spolverate con zucchero a velo e servire in tavola!

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